Pochrupmy coś razem... kakaowy biszkopt z wafelkami i michałkami

Wyczekany weekend, chwila na złapanie oddechu, mała ucieczka od obowiązków. W dodatku klimatyczne jazzowe klimaty, które przeplatają się z Halloweenowymi przygotowaniami dyni, ciasteczek i przeróżnymi przekąsek. 

ciasto, deser, ptysiu mietowy


ciasto, deser, ptysiu meitowy


Ale to w końcu weekend, więc sympatycznie jest mieć kawałek pysznego ciasta, do którego przygotowania nie musimy poświęcać zbyt dużo czasu. Jest tak pyszne, że nie zdążyłam w sumie zrobić zbyt wielu zdjęć. Te poniżej pokazują, co w tym cieście najlepsze... miękki, puszysty biszkopt, połamane wafelki i drobinki czekoladowych cukierków.... Smacznego!


ciasto, deser, ptysiu mietowy



Składniki:

125 g serka mascarpone
250 mln śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru 
3 wafelki (typu Grześki)
6-7 cukierków Michałki

biszkopt (najlepszy kakaowy rzucany z Moje Wypieki)


Do dzieła:

Biszkopt pieczemy wg przepisu z Moje Wypieki. Studzimy i kroimy na trzy części. 

W naczyniu mieszamy mascarpone i śmietanę. Ubijamy do konsystencji gęstego kremu. Dodajemy pokruszone wafelki i cukierki (pół wafelka i 2 cukierki zostawiłam do ozdobienia ciasta). 

Do ubitej masy dodajemy okruszki i mieszamy szpatułką. Biszkopt przekładamy kremem, zostawiamy odrobinę do wysmarowania wierzchu ciasta (ja nie smarowałam boków). Ciasto zdobimy resztą wafelków i cukierkami. 


Wstawiamy do lodówki. Po około 2 h jest gotowe do spożycia. Smacznego!

Komentarze

  1. Ale cudownie apetycznie wygląda to ciacho. I ten krem z wafelkami i Michałkami. Bajka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło Malwina;) Ciasto bajka to prawda:)

      Usuń
  2. krem musi smakować pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czesc Lena! O tak, wafelki i michałki robią fajne chrupnięcie w tej gładkiej masie;) Polecam!

      Usuń

Publikowanie komentarza

Podziel się ze mną co podobało Ci się w przepisie, może coś zmieniłaś/eś. Jak Ci smakowało?

Znajdziesz mnie TU:

zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

i TU

mytastepol.com