Sałatka ziemniaczana...podaj dalej

Uwielbiam spotykać na swojej drodze dobro. Patrzę się w te szczęściem oblane gały i zapraszam do siebie z otwartymi rękoma. Zapraszam z wdzięcznością, że przyszło właśnie do mnie. Chwytam mocno za barki, trzymam pewnie, z całych sił niemal. Nie chcę go oddać za nic i tak po prostu podać dalej. Na dobro trzeba zasłużyć. Z niezwykłą subtelnością je pielęgnować. Chwila nieuwagi i pęka jak bańka mydlana i tak jak szybko się pojawiło, tak szybko znika.

Dbaj więc o swoje dobro, jeśli je spotkasz na drodze, pogłaskaj z czułością po głowie i złap mocno za rękę. Nie wypuszczaj. Dbaj, chroń, karm i podaj dalej. 

Składniki:

800 g ziemniaków w mundurkach

sałata lodowa

1 mała czerwona cebula

Sos:

1 średniej ostrości papryka chilli

1/2 świeżego ogórka (szklarniowy)

3 ząbki czosnku

sól

4 łyżki majonezu

4 łyżki mleka

Do dzieła:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Sałatę szarpiemy lub siekamy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę.

Ogórka nie obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. To samo robimy z chilli. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Dodajemy resztę składników i odstawiamy do tzw. „przegryzienia” się wszystkich składników.

Sos dodajmy do reszty składników. Podajemy na zimno. Przechowujemy w lodówce. Smacznego!