Czekoladowe ciasto na Guinnessie... świętujemy Św. Patryka
Kolejny rok, kolejny luty, marzec, przekręcam tylko kartki w kalendarzu, próbując sobie przypomnieć co robiłam o tej porze rok/dwa/trzy wcześniej… jak się czułam, o czym myślała, marzyłam, do czego dążyłam. Nie pamiętam…
2019… patrzę na ten rok i wydaję mi się, że takie daty widziałam w starych filmach sf, tyle, że ja czuję, że tyle się zmieniło, a wciąż jednak niewiele.
Z czekoladą jestem na Ty, ciemne piwo też już polubiłam (dzięki mojej koleżance odkryłam, że te z sokiem z czarnej porzeczki smakuję obłędnie dobrze). Dziś jednak dodam je do ciasta… mocno czekoladowego, wilgotnego w środku, rozpadającego się w ustach.
Tak będę świętować Św. Patryka, ten nadchodzi wielki już krokami. Zachęcam… przepis obłędnie prosty (oryginał pochodzi od Donala Skehana - zmniejszyłam ilość cukru i nie zrobiłam kremu).
Składniki:
300 g niesolonego masła
150 ml Guinnessa (lub innego ciemnego piwa)
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 g kakao
350 g drobnego cukru do wypieków
3 jajka
1 łyżka ekstraktu z wanilii
150 g kwaśnej śmietany
Do dzieła:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Przygotowujemy tortownicę (dno wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą lub kaszą manną).
W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy kakao i Guinnessa. Dokładnie mieszamy i zestawiamy z ognia.
W dużej misce mieszamy mąkę, sodę i cukier. Dodajemy lekko przestudzoną masę, następnie jajka, ekstrakt z wanilii i śmietanę.
Wszystko dokładnie mieszamy i wylewamy do wcześniej przygotowanej formy. Pieczemy przez około 1h (do suchego patyczka). Smacznego!
Intensywnie czarne... super :)
OdpowiedzUsuńCASINO HOTEL ROAD, LAS VEGAS - Mapyro
OdpowiedzUsuńCASINO HOTEL ROAD, LAS VEGAS 청주 출장마사지 - 2021-12-09 - Updated 2021-12-09. All Reviews. 이천 출장안마 1 reviews of CASINO HOTEL ROAD, LAS VEGAS - (888) 735-7100. 제주 출장안마 Map Location. Map. 정읍 출장샵 View 파주 출장샵 Directions.