Tarta z masą krówkową i bananami bez pieczenia

W naszych czasach liczy się szybko i smacznie. Musi być dość ekonomicznie prawda? U nas często podpasowujemy nasze oczekiwania obiadowe, deserowe i przekąskowe pod to, co akurat znajduje się w lodówce czy w szafkach. 

Tak oto z niewielu składników można wyczarować coś pysznego i szybkiego w przygotowaniu. To ciasto robi się ekspresowo. Każdy składnik smakuje też wybornie osobno ;)

Z przekładania wafli zostało mi trochę masy krówkowej, więc dlaczego nie wykorzystać do czegoś jeszcze… to ciasteczko było smaczne i trochę przypominało banofie pie. Mniam!

Składniki:

*     200g ciastek lub suchego ciasta(np. owsianych)

*     2 łyżki masła orzechowego

*     ok. 5-6 łyżek masy  krówkowej

*     50 g rozpuszczonego masła lub soku pomarańczowego

*     2 banany

*     1 gorzka/ mleczna czekolada (u mnie gorzka 70%)

Do dzieła:

Ciasteczka mielimy na piasek, dodajemy masło orzechowe i rozpuszczone masło. Mieszamy. Wykładamy do foremki, uciskając masę rękoma na dno i boki formy.

Wykładamy karmel, rozprowadzamy równomiernie na całej powierzchni ciasta- jeśli po wyłożeniu jednej łyżki masa się "odrywa" od formy, proponuję włożyć na kilka minut to lodówki i dopiero po tym czasie wyłożyć karmel/masę krówkową.

Banany pokroić w plasterki i wyłożyć na masę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą wylać na banany, pokrywając równomiernie całą powierzchnię. Możecie posypać wiórkami kokosowymi/migdałami czy orzechami.

Przechowywać w lodówce. Smacznego!