Brukselka w doborowym warzywnym towarzystwie, czyli lekko i na temat

Czasami tematy układają mi się same w głowie, ostatnio jednak ciężko mi poukładać myśli i skupić słowa w jedną całość. Sensowną całość. Klepać językiem umie każdy, odezwać się jednak w odpowiednim tonie i trafić w sedno, niewielu.

Gdybym te swoje wywody ułożyła w jakąś jednak całość byłaby to dosłownie potrawka, do której wiadomo wkładamy wszystkie, niekoniecznie pasujące do siebie elementy. Potrawką można nazwać bowiem wszystko…. od wysublimowanego dania do kotleta z kapustą ;)

Jak widać o niczym pisać też potrafię… ale zamiast pisania ‘o niczym’ zabiorę się może za ‘coś’ i pozwolę Wam w końcu przejść do sedna sprawy, czyli do ~czytaj więcej ~ Pozdrawiam.

Składniki:

*      brukselka

*      czarne oliwki

*      czerwona papryka

*      5 suszonych pomidorów z zalewy

*      2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów

*      sól morska

*      suszone zioła (płatki chilli, czosnek)

Do dzieła:

Oliwę/zalewę z suszonych pomidorów wlać na rozgrzana patelnię. Wrzucić oczyszczone i przekrojone na pół brukselki. Smażyć na średnim ogniu przez około 10 minut, dodać suszone pomidory. Podsmażyć przez około 2 minuty. Dodać pokrojoną w paski paprykę i czarne oliwki.

Smażyć przez około 5 minut. Podawać z ulubioną kaszą lub do domowego chleba. Smacznego!