Placuszki z kiszonej kapusty...na wszystko mamy czas

Plackolubnym się ten przepis spodoba! Kapustolubni ten przepis pokochają! W ramach swiadomego no waste i z dbałości o ciało (kiszona kapusta must have!) serwuje takie placuszki. 

Uwielbiam z połączeniem czosnkowego sosu lub domowego ketchupu albo jeszcze lepiej z ajwarem( wiem wiem, ale o gustach, tych kulinarnych też, się nie dyskutuje ;))

Zapraszam!

Składniki:

kapusta kiszona (wyciskamy z niej sok, ale nie płuczemy chyba, że jest naprawdę bardzo kwaśna)* ilość kapusty zależna od apetytów

jajko

sól + pieprz

wędzona papryka (opcjonalnie)

mąka pszenna (ilość w zależności od konsystencji ciasta)

średnia biała cebula lub szalotka

Do dzieła:

Kapustę szatkujemy na mniejsze części, dodajemy roztrzepane widelcem jajko, przyprawy i mąkę. Mieszamy i nakładamy małymi porcjami na rozgrzanej patelni (nakładam dużą łyżką i rozpłaszczam na patelni). 

Smażymy z obu stron na złoty kolor. Smacznego!