Kakaowe ciasto z bananami i jabłkiem
Pamiętacie chlebek bananowy? Przepis ten sam, ale dziś miałam ochotę na coś kakaowego i to z jabłkiem.
To ciasto robi się w ekspresowym tempie, wiec postanowiłam je zmodyfikować tak, by i kakao i jabłko mogły się w nim odnaleźć. Zdecydowanie dobry wybór.
W oryginalnym przepisie dodałam jeszcze orzechy, ale tutaj będą one zbędne. Obecność jabłka i bananów zdecydowanie wystarczą.
B-A-N-A-L-N-I-E proooooste i smaczne ciacho do zrobienia na weekend!
Składniki:
*
2-3 banany
*
1/3 szklanki rozpuszczonego masła
*
½ szklanki cukru
*
1 jajko (roztrzepane)
*
1 łyżeczka ekstraktu
z wanilii
*
1 łyżeczka sody oczyszczonej
*
1 i ½ szklanki mąki
*
2 łyżki kakao
*
1 obrane i pokrojone w kostkę
jabłko
*
szczypta soli
Do
dzieła:
Piekarnik nastaw na 175 C, wysmaruj blaszkę
typu keksówka.
W misce rozgnieć widelcem banana. Następnie
dodaj roztopione wcześniej masło.
Dodaj szczyptę soli i sodę oczyszczoną. Dodaj
cukier, roztrzepane jajko i wanilie- wszystko dokładnie wymieszaj.
Teraz czas na mąkę i kakao- dodaj je do masy i
wymieszaj. Na sam koniec wrzuć pokrojone w drobną kostkę jabłka.
Całą masę wyłożyć do przygotowanej wcześniej
blaszki i piec około 1 godziny w 175 C.
Warto po 50 minutach pieczenia ciasto sprawdzić patyczkiem i jeśli
będzie suchy to oznacza to, że jest to wystarczający czas na pieczenie :)
Wyjąć i ostudzić. Smacznego!
Cześć, próbował ktoś może zrobić to ciasto w formie bezglutenowej?
OdpowiedzUsuńJa robię bez pszenicy, z mąki owsianej:) polecam
UsuńHej, a gdzie w tym przepisie jest jabłko?
OdpowiedzUsuńNa drzewie jeszcze 🤣,pisze jak byk czytaj dokładnie 😜
Usuń:)
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda fantastycznie - już na pierwszy rzut oka widać, że nie jest suche jak to zazwyczaj bywa. Chętnie go wypróbuję! gdybyś tylko mogła mi powiedzieć, jakiej mąki użyłaś do wypieku - będę wdzięczna za tą informację!
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńWypróbowane kilkukrotnie. Bardzo dobre , łatwe w wykonaniu.
OdpowiedzUsuńA ja zrobiłam z tamtych jabłek i banana petarda :-)
OdpowiedzUsuń