Faworki/Róże Karnawałowe

No i doczekaliśmy się i Tłustego Czwartku;) Przepis na faworki poniżej pochodzi ze starych zapisków, jestem niemal pewna, że to przepis mojej mamy! Z podanej porcji wychodzi kopiasty duży talerz. 

My faworki lubimy najbardziej w dniu pieczenia, stąd poniższa porcja, ale jeśli robicie ich dla większej niż 3-osobowa rodzina proponuję podwoić składniki. Faworki wychodzą puszyste i mięciutkie. Ja w tym roku zrobiłam też kilka róż karnawałowych, wyszły znakomicie. Polecam- link jak je zrobić TUTAJ.

W tej wersji użyłam też Thermomixa, bo szybciej i sprawniej, ale oczywiście przepis jak najbardziej nadaje się na tradycyjne wyrabianie ciasta- dłońmi.






Składniki:

*      250g maki
*      4 żółtka
*      30g masła
*      1/4 miarki rumu bądź spirytusu
*      1 miarka kwaśnej śmietany
*      szczypta soli


Do dzieła:

Wszystkie składniki do Thermomixa- 5 min/ interwał (lub zwyczajnie ciasto wyrobić dłońmi). Tak wyrobione ciasto wałkujemy cienko i kroimy na prostokąty na faworki. Z połowy ciasta można zrobić róże karnawałowe.


Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do złocistego koloru (ja do smażenia dodałam też oleju kokosowego). Wykładać na ręcznik papierowy do odsączenia z tłuszczu, jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem;)  Smacznego!



Komentarze

  1. Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. 44 years old Analyst Programmer Harlie Marquis, hailing from Baie-Comeau enjoys watching movies like It's a Wonderful Life and Leather crafting. Took a trip to San Marino Historic Centre and Mount Titano and drives a Oldsmobile Limited Five-Passenger Touring. sprawdz tutaj

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Podziel się ze mną co podobało Ci się w przepisie, może coś zmieniłaś/eś. Jak Ci smakowało?

Znajdziesz mnie TU:

zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

i TU

mytastepol.com